Nuestro amor por la repostería nacio dando nuestras practicas dentro de la Postrería en Guadalajara, fue inspirada por Jesús Escalera y en Barcelona, en el obrador de Oriol Balaguer.
Dando asi nuestros primeros inicios en un pequeño taller de cocina hasta convertirnos en una referencia de repostería artesanal, cada paso ha sido impulsado por la pasión, la creatividad y el amor por lo hecho a mano.
En Ocho Suspiros, cada pastel cuenta una historia, y cada historia está llena de dedicación y sabor.